Julia Casado
Julia La Del Terreno
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Julia La Del Terreno
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Uvas monastrel Bullas

Julia La del Terreno

Hace unos días tuvimos la suerte de pasar una mañana con Julia Casado y vivir una experiencia inolvidable que nos ha hecho mirar con otros ojos el mundo del vino. Después de 3 meses de espera, al fin pudimos cuadrar fechas y visitar a una de las murcianas más molonas que hemos conocido hasta el momento.

 

La Bodega de Julia

En el Parque Regional de la Sierra de Lavia se encuentra La del Terreno, la bodega modular de Julia Casado. La del Terreno es una bodega modesta, integrada en la naturaleza y capaz de ser transportada. Por fuera tiene el aspecto de un contenedor de barco, pero por dentro descubrimos que es una auténtica obra de ingeniería. Julia nos cuenta que ella misma diseñó su bodega, intentando aprovechar al máximo los espacios y tratando de hacerla energéticamente sostenible.

 

El vino de Julia

Escuchar a Julia Casado hablar sobre su proyecto y su trabajo es un verdadero lujo. Su pasión por el vino, su amor por la artesanía y el respeto por las tradiciones la han llevado a elaborar vinos sinceros, auténticos y con identidad propia.

Hasta la fecha Julia ha creado 3 vinos diferentes, pero todos ellos producidos bajo la misma filosofía: elaborados de manera tradicional, libres de agroquímicos y procedentes de pequeñas parcelas de viñedos.

  • La del Terreno (2018). Vino de Bullas, 95% monastrell y 5% variedades locales airén y macabeo.
  • La Cañada del Jinete (2016). 100% monastrell de viñedos de 40 años.
  • Ninja de las uvas (2018). 100% garnacha de viñedos de 20 años.

Para elaborar sus vinos, Julia selecciona parcelas de viñedos que tengan unas características específicas. Nos confiesa que para ella es muy importante la altitud del terreno, la forma y la edad de las cepas, el clima, la orientación de las parcelas, el tipo de suelo, etc. Estas características son precisamente las que marcarán posteriormente la identidad de cada vino.

 

Julia Casado

Julia La del Terreno, más conocida como «la moderna» en Bullas, es una mujer fuerte, luchadora y sincera. Esta viticultora independiente ha tenido que trabajar muy duro para hacerse un hueco en un mundo predominantemente masculino.

Julia tiene un curioso e intenso curriculum que os resumimos a continuación: Julia es la única murciana de su familia, descubrió el mundo del vino por casualidad mientras compaginaba sus estudios de ingeniería agrícola con los de violonchelista en Alemania. Se formó en diferentes bodegas como Josef Biffar (Alemania), Vega Sicilia (España) y O.Fournier (Argentina). En 2015 decide montar su propia bodega llamada La del Terreno en Jumilla, que un año después trasladaría a Bullas.

 

Julia Mola

La verdad es que haber conocido a Julia La del Terreno ha sido un regalo. Desde el primer momento en que la contactamos se mostró muy cercana y agradecida por nuestra visita. Nos sentimos muy afortunados de que nos haya abierto su corazón y las puertas de su bodega. Es maravilloso conocer gente tan generosa y auténtica. Esperamos volver a verla pronto y conocer sus nuevos vinos. A ver si tenemos suerte y podemos probar pronto ese vermut

Si queréis contactar con Julia podéis hacerlo a través de sus redes sociales:

Si te ha gustado este reportaje, no te pierdas la vendimia en Bullas.

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